احذري.. هذه الأطعمة تعزز الإصابة بسرطان الثدي!

قد لا تشكل التغذية حماية مطلقة من السرطان، لكن يبقى الغذاء الصحيح من العوامل التي تساعد على الحد من خطر الإصابة به، وتحديداً بسرطان الثدي.
دراسات عديدة أثبتت علمياً دور الغذاء في الحد من خطر الإصابة بالسرطان ودور بعض العادات الغذائية السيئة في زيادة خطر الإصابة.
ومما لا شك فيه أن السمنة تشكل أحد عوامل الخطر سواء في الإصابة بسرطان الثدي أو بعودته بعد الشفاء.
ومن الأطعمة والعادات التي تزيد خطر إصابتك:

1- اللحوم المقددة والنقانق والسجق وناغتس الدجاج كونها تحتوي على النترات والنتريت التي تزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي.
2- اللحوم الزهرية كالجامبون البقري والمرتديلا واللحوم المعلبة فكلّها تحتوي أيضاً على النترات والنتريت.
3- الدهون بأنواعها كونها ترفع مستويات الاستروجين في الجسم مما يعرّضك اكثر لخطر الإصابة بسرطان الثدي.
4- المشروبات الغازية لاحتوائها على الاسيد الذي يغذي الخلايا السرطانية.
5- الأطعمة والمشروبات الخاصة للحمية الغنية بمادة الاسبرتام. فقد أظهرت الدراسات أن الإكثار من تناولها يزيد خطر الإصابة بسرطانات الثدي والبروستات والدم. أظهرت إحدى الدراسات أن تناول قارورتين من المشروبات الغازية الخاصة للحمية لمدة عام يعتبر من عوامل الخطر التي تزيد خطر الإصابة بسرطانات الثدي والبروستات والدم بنسبة 60 في المئة.
6- الحلويات الغنية بالسكر كونها تزيد معدلات الأنسولين في الجسم مما يحفز نمو الخلايا السرطانية.
7- تناول أكثر من 3 فناجين من القهوة.
8- اللحم المشوي على الفحم خصوصاً عندما يتغطى باللون الأسود، فهذه من المواد المسرطنة بامتياز.
9- اللحوم الحمراء والنشويات المطهوة على درجة حرارة عالية مما يؤدي إلى تكوّن طبقة سوداء على سطحها هي من المواد المسرطنة.
10- نقص المغنيزيوم والفيتامينين «د» وB9 يزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي حسب الدراسات، خصوصاً أن الفيتامين «د» يشكل أحد عوامل الحماية من سرطان الثدي.
11- ارتفاع مستويات الكوليسترول في الجسم يزيد خطر الإصابة.
12- التدخين المباشر وغير المباشر.
13- الخضر التي تتعرض بنسبة زائدة للمواد الكيميائية، خصوصاً الخس والبندورة (الطماطم) والخيار التي تضاف إليها الكثير من المواد الكيميائية.